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Fachzentrum Bäuerliche Obstverabeitung
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| Über 1000 bäuerliche und kleingewerbliche Mostereien, Obstverarbeiter und Lohnmostereien sind innerhalb des Schweizerischen Obstverbandes (www.swissfruit.ch) organisiert, entweder als Direktmitglieder oder über kantonale Sektionen. Das zuständige Fachzentrum Bäuerliche Obstverabeitung (FZ BOV) setzt sich insbesondere für die Aus- und Weiterbildung, die Qualität und für deren Absatzförderung des Süssmostes ein. Folgende Dienstleistungen bietet das FZ BOV an: |
Beitrag FZ BOV- Selbstdeklaration
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| Der Beitrag 2010 in den Fonds für die bäuerliche Obstverarbeitung (FZ BOV) erfolgt gemäss Beschluss des FZ BOV vom 10. Februar 2010 per Selbstdeklaration. |
Essigbakterien
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| Essigbakterien zur Herstellung von Obst- und Weinessig (Essigmutter) können bei Agridea Lindau oder bei der Firma Fremo Interdrink AG Muri AG bestellt werden. |
Werbematerial
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| Ein umfangreiches Sortiment mit Informations- und Werbematerial rund um die Obstverarbeitung ist im Online-Shop des Schweizerischen Obstverbandes unter www.swissfruit.ch erhältlich. |
Dokumente wie der Ordner "Obstverarbeitung", Broschüren und Unterlagen zu den Kursen können bei Agridea Lindau unter "Agridea Publikationen Verarbeitung Obst" bestellt werden.
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Selbstkontrollkonzept und Gefahrenanalyse
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| Die beiliegenden Formulare erleichtern es dem bäuerlichen Obstverarbeitungsbetrieb, seine gesetzliche Pflicht zur Selbstkontrolle zu erfüllen. |
Bezugsquellen
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| Anbieter von Hilfsmitteln, Apparaten, Arbeitshilfen und deren Bezugsquellen in der bäuerlichen Obstverarbeitung finden Sie unter nachfolgendem Link (aktualisiert im Dezember 2009). Zur Aufnahme ins Bezugsquellenverzeichnis wenden Sie sich an dessen Herausgeber. |
Liste Bäuerlicher Obstverarbeiter
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Diese Liste ermöglicht allen interessierten Personen, mit den aufgeführten bäuerlichen Obstverarbeitern im Hinblick auf mögliche Geschäftsbeziehungen Kontakt aufzunehmen. Alle Angaben erfolgen ohne Gewähr.
Der Eintrag steht allen dem Fachzentrum Bäuerliche Obstverarbeitung angeschlossenen Mitgliedern offen. Die Liste wird periodisch erneuert. Zur Anmeldung benutzen Sie das Anmeldeformular. |
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